المكونات:
فراخ بانيه مقطعه ومغسوله
بصل مفري
ملح
فلفل
مسطرده
عسل
كاري
2 بيضة
بقسماط ودقيق سميد يخلطا معا في إناء واحد
طريقة التحضير:
توضع الفراخ وعليها البصل والملح والفلفل والمسطرده والعسل والكاري.
- ثم تؤخذ قطعه قطعه وتوضع في البيض ثم خليط البقسماط والدقيق السميد وتقلى في زيت غزير .. وبالهنا والشفا